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Ait Ben Haddou es un ksar, un pueblo fortificado de adobe y paja, que se escalona sobre una colina junto al río Ounila, en la antigua ruta de caravanas entre el Sáhara y Marrakech, y es Patrimonio de la Humanidad. Es probablemente el decorado natural más rodado de Marruecos: en Gladiator (2000), de Ridley Scott, es la ciudad provincial donde Máximo, interpretado por Russell Crowe, empieza a combatir como esclavo; en Juego de Tronos fue Yunkai, la ciudad que Daenerys libera; y también aparece en Lawrence de Arabia (1962) o La joya del Nilo (1985).
Cruza el río por los pasaderos o el puente y sube por sus callejones hasta el granero fortificado de la cima, desde donde se ve la llanura y el Atlas a lo lejos. Algunas familias viven aún dentro y abren sus casas a los visitantes. Ve temprano o al atardecer, cuando la luz enciende el adobe y hace menos calor. Uarzazate y sus estudios de cine están a unos treinta kilómetros. Prueba el tajín bereber.