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Sortelha es una de las Aldeias Históricas de Portugal: un pequeño pueblo medieval de la Beira Alta, cerca de la frontera con España, completamente rodeado de murallas y construido entre enormes bloques de granito, en lo alto de un cerro. Su castillo del siglo XIII, con una torre del homenaje encaramada sobre las rocas, domina todo el recinto, y desde sus murallas se ve un paisaje de montañas, robles y peñascos que se pierde hasta la Serra da Estrela. Dentro de la muralla, las calles empedradas, las casas de piedra con escaleras exteriores y la picota manuelina en la plaza conservan intacto el aire medieval; muchas casas se han restaurado como alojamientos rurales y restaurantes.
Junto al pueblo hay curiosas formaciones de granito, como la Cabeça da Velha, una roca con forma de rostro de anciana. Sortelha es muy tranquila, perfecta para pasar una noche. Muy cerca están Sabugal, con su castillo de cinco esquinas, y otras aldeas históricas como Monsanto y Belmonte.