Saint-Émilion
Gratis
Saint-Émilion es un pueblo medieval de piedra encaramado sobre una colina caliza a unos cuarenta kilómetros de Burdeos, rodeado por viñedos que forman, junto al propio pueblo, un paisaje declarado Patrimonio de la Humanidad. Su nombre es también el de una de las denominaciones de vino tinto más prestigiosas de Burdeos, basada sobre todo en la uva merlot. Callejear es gratis y precioso: calles empedradas muy empinadas, la torre del rey y el campanario, desde donde hay vistas de los viñedos. La gran joya es la iglesia monolítica, excavada en la roca, que solo se visita con guía a través de la oficina de turismo.
En el pueblo y alrededores hay muchos châteaux que ofrecen visitas y catas, normalmente con reserva previa, y tiendas de vino en cada esquina. Prueba los macarons de Saint-Émilion, una receta tradicional distinta de los parisinos. Ve entre semana para evitar las multitudes y lleva calzado con buena suela: las cuestas resbalan. Si catas varios vinos, organiza el transporte para no conducir.