Río Pagsanjan y Baler

Paseo en banca por los rápidos de pago

Filipinas hizo de Vietnam en Apocalypse Now (1979), de Francis Ford Coppola, un rodaje mítico por sus excesos. El río Pagsanjan, en la provincia de Laguna, fue parte del remonte del capitán Willard (Martin Sheen) hacia el coronel Kurtz (Marlon Brando), y la playa de Baler, en Aurora, acogió la célebre carga de helicópteros con la Cabalgata de las valquirias de Wagner. En Pagsanjan, los barqueros llevan la tradicional banca río arriba, con pértiga por una garganta de paredes verdes hasta la cascada; a la vuelta, la bajada por los rápidos es la parte más divertida.

Baler, a varias horas en coche, es hoy un destino de surf con olas para todos los niveles y conserva la iglesia donde resistieron los últimos soldados españoles en 1898-1899, los famosos últimos de Filipinas. Prueba el adobo, el sinigang y el lechón. Consejo: Pagsanjan queda a unas horas de Manila y es mejor ir en temporada seca; acuerda el precio del barquero antes de subir y lleva ropa que pueda mojarse.